Œuf mollet, Taboulé à la coriandre, Poireaux, Sauce épicée

Ou

Magret séchée, Poivrons confits, Épinards, Sauce citron

——

Pavé de cabillaud, Crème de cèleri au cumin, Oignons rouges, Émulsion menthe citron

   Ou

Quasi de porc confit, Crème de Courgettes, Carottes, Jus parfumé aux épices

Ou

     Aubergines grillées au yaourt combawa, Fromage frais, Vierge tomate basilic (Végétarien)

—–

Tarte fine feuilleté, Crémeux passion, Fruits exotiques, Meringue

   Ou  

Crémeux citron, Biscuit financier, Pommes confites

Ou

Sélection de fromages de Bruand Fromagerie 14