Du 19 au 22 Juin

Dorade en ceviche / Céleri vert / Carottes gingembre

ou

Soupe d’avocats / Raviole de navet / Emulsion limoncello

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Maigre et Rascasse étuvés / Soupe de poissons / Rouille safranée

ou

Lamelles de bœuf marinées / Basilic / Soja / Pommes de terre confites

ou

Croc’végé / Aubergines / Courgettes / Salade de tomates (végétarien)

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Cornet de Léon / Mousse chocolat / Noisettes / Fruits rouges

ou

Tarte fine / Pommes caramélisées au cognac / Glace vanille

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Sélection de fromages de Bruand Fromagerie – 12-