Du 19 au 22 Novembre

Crème de lentilles corail, Gorgonzola, Vinaigrette aux airelles

ou

Brandade de cabillaud, Carottes, Coulis de piquillos, Emulsion livèche

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Pavé de thon, Quinoa étuvé, Choux rouge, Yaourt au tandoori

ou

Blanquette de veau, Riz jasmin, Poireaux rôtis, Sauce aux agrumes

ou

 Polenta crémeuse, Cantal, Brocolis, Oignon rôti (Végétarien)

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Cornet de Léon, Compoté de mangues, Crème vanille, Sorbet exotique

ou

 Poire pochée aux 5 épices, Crumble, Glace praliné

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Sélection de fromages de Bruand Fromagerie – 13-