MENU DU 25 AU 28 JANVIER

Crème brûlée au céleris, Pickles, Tomme au chèvre

Ou

Samossa de canard, Purée de choux fleurs au piment, Ketchup de potirons

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Pavé de lieu jaune, Épeautres à la livèche, Panais, Syphon curry-pomme verte

Ou

Joue de cochon confite, Crème de carottes, Cacahuètes, Jus au combava

Ou

Galette de pommes de terre, Œuf mollet, Épinards au raifort (Végétarien)

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Cornet de Léon, Clémentines rôties, Crumble noisette, Crème à la fève de Tonka

Ou

Biscuit roulé aux fruits exotiques, Sorbet mangue

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Sélection de fromages de Bruand Fromagerie 13-